Mother Earth Kelppulver Raw & Eko, 125 g från Mother Earth

Mother Earth Kelppulver Raw & Eko är ett pulver av algen kelp, en typ av marin algväxt som tillhör den bruna algfamiljen. Denna alg har länge använts i matlagning samt i traditionell medicin i flera kustkulturer i århundraden. Ur kelp utvinner man alginat, något som används inom livsmedelsindustrin som förtjockningsmedel i bl.a. glass, sylt och tandkräm. Kelp är också naturligt rikt på glutamat som är en känd matförstärkare i livsmedel. Pulvret kan användas på många sätt. Det kan strös över sallader och soppor samt användas som krydda i matlagning eller i röror. Det kan även blandas i vatten, juice eller smoothie för att direkt få i sig näringen.